Это дерево назвали сырным из-за специфического запаха его плодов, напоминающего запах плесневелого сыра, но на вкус между ними нет ничего общего. Они немного горьковатые, но несмотря на это, его плоды широко употребляют в пищу, а также используют в качестве лекарственного средства от различных заболеваний.
Сырное дерево относится к семейству Мареновых. Встречается на территории Юго-Восточной Азии и Океании. Наиболее распространено на Гавайях и на Таити. Растет оно на открытых скалистых или песчаных берегах или в тенистых лесах. Это неприхотливое дерево, может расти на известняковых, засоленных или вулканических почвах.
Моринда цитрусовая – кустарниковое дерево, поэтому редко вырастает более 7 метров в высоту. В связи с засушливыми ареалами произрастания, для того чтобы добыть живительную влагу, ее корни могут уходить в глубину до 21 метра.
Листья простые, большие, темно-зеленые, с глубокими прожилками. Цветки же маленькие и белые, растут из мясистого образования. Цветение и плодоношение происходит круглогодично.
Плоды сырного дерева прославились на весь мир. А все потому, что обладают резким запахом, так напоминающим запах сыра. Они имеют овальную форму и чем-то напоминают крупную картофелину. Их употребляют в качестве пищи в некоторых районах, например, на островах Самоа, Раратонга и Фиджи. Здесь они являются чуть ли не основным продуктом питания, как у нас картофель, например. Плоды едят как в сыром виде, так и используют их для приготовления различных блюд.
Сфера применения плодов моринды цитрусолистной весьма обширна: для профилактики и лечения раковых заболеваний, регуляции эндокринного баланса, диабете, нормализации обмена веществ, язве желудка, артритах, глазных заболеваниях, для лечения десен, горла, органов дыхания и т.д.
